Türkiye’nin En Büyük Lavanta Bahçesinde Emek Hasada Dönüştü
Konya’da yüz binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Karatay Lavanta Bahçesi’nde hasat mesaisi başladı. Temmuz ayı boyunca mor görüntüsüyle ziyaretçilerine görsel şölen sunan bahçedeki lavantalar, şimdi toplanarak çeşitli katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Türkiye’nin en büyük lavanta bahçesi olarak öne çıkan Karatay Lavanta Bahçesi, temmuz ayı boyunca yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekti. Fotoğraf tutkunları ve doğaseverlerin yanı sıra çok sayıda ziyaretçinin uğrak noktası olan bahçede, ziyaret döneminin sona ermesinin ardından hasat çalışmalarına geçildi.
500 Binden Fazla Ziyaretçi Mor Şölene Tanık Oldu
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Kılca, daha sonra lavanta hasat aracının direksiyonuna geçerek bir süre ekiplere eşlik etti.
Karatay Lavanta Bahçesi’nin bu yıl 500 binden fazla ziyaretçiyi ağırladığını belirten Kılca, Konya'nın yanı sıra Türkiye'nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gelen misafirleri bahçede ağırladıklarını söyledi.
Kılca, “Temmuz ayı başında lavanta festivalleriyle başlayan sürecimiz şimdi hasatla devam ediyor. Bu yıl Karatay Lavanta Bahçelerimizi 500 binin üzerinde ziyaretçi gezdi. Konya’mızdan, ülkemizin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gelen misafirlerimizi burada ağırladık. Şimdi ise lavantalarımızı hasat ederek katma değere dönüştürme zamanı.” ifadelerini kullandı.
Mor Şölen Sona Erdi, Üretim Süreci Başladı
Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından toplanan lavantalar, hasadın ardından işlenerek farklı ürünlerin üretiminde değerlendiriliyor.
Lavantadan elde edilen yağ ve lavanta suyu başta olmak üzere çeşitli ürünler; gazoz, dondurma, sabun, mum, krem ve kolonya gibi ürünlerin yanı sıra kozmetik alanında da kullanılıyor.
Kılca, lavantanın asıl değerinin hasattan sonra ortaya çıktığını belirterek, ürünlerin farklı alanlarda değerlendirilmesiyle tarımsal üretimin ekonomiye kazandırıldığını ifade etti.
Lavanta Kadın Emeğiyle Katma Değere Dönüşüyor
Üretim sürecinde kadın kooperatiflerinin de aktif rol üstlendiğini belirten Kılca, hasat edilen lavantaların kadın kooperatifi tarafından işlenerek çeşitli ürünlere dönüştürüldüğünü söyledi.
Kılca, “Lavantalarımız kadın kooperatifimiz tarafından işlenerek ürüne dönüştürülüyor. Böylece hem katma değer üretiyor hem de kadın istihdamına katkı sağlıyoruz.” dedi.
Gelecek Yıl Daha Güçlü Etkinlikler Planlanıyor
Hasat çalışmalarında görev alan belediye personeline teşekkür eden Kılca, Karatay Lavanta Bahçeleri’nin gelecek yıl da ziyaretçilerini ağırlamaya devam edeceğini belirtti.
Kılca, gelecek yıl düzenlenecek festival ve etkinliklerin daha kapsamlı şekilde gerçekleştirilmesinin planlandığını kaydetti.