Sucukta kanatlı eti, baklavada ay çekirdeği

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin güncel listeyi yayımladı. Açıklanan kayıtlarda et ve et ürünlerinden süt ürünlerine, tatlılardan bitkisel ürünlere kadar farklı kategorilerde uygunsuzluklar tespit edildi. Bazı takviye edici gıda ve bitkisel ürünlerde ise ilaç etken maddesi bulunduğu bildirildi.

Dana sucuklarda kanatlı eti tespit edildi

Bakanlığın açıkladığı kayıtlara göre Kule Sucukları ve Et Ürünleri markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve baş eti, Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı üründe ise kanatlı eti tespit edildi.

Afyonkarahisar'da listelenen Koca Sinan Sucukları, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı, Bollez Sucukları, Mando Sucukları ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespitine yer verildi.

BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta sakatat dil belirlenirken, AS Pide Emin'e Öznalcı tarafından üretilen çiğ pide harcında kanatlı eti ve sakatat kapsamında taşlık tespit edildi. LEZOT markalı 500 gramlık sucuk harcında ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulunduğu bildirildi.

Peynir ve sirkede uygunsuzluk

Elazığ'da Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta tespit edildi.

Konya'da ise Konşenay Gıda Doğal Ürünler Tarım ve Kozmetik Sanayi Ticaret Limited Şirketi markalı kuşburnu sirkesinde gıda boyası belirlendi. Söz konusu tespit, kentte üretilen gıda ürünlerine ilişkin denetim sonuçları arasında yer aldı.

Baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası

Listenin dikkat çeken ürünlerinden biri de baklava oldu. İstanbul'un Bağcılar ilçesinde Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen fıstıklı baklava Dilber dudağında ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi.

Siirt'in Kurtalan ilçesinde Arzu Pastanesi Ergün Kutluk tarafından üretilen Antep fıstıklı baklavada da gıda boyası bulunduğu kaydedildi.

Takviye edici ürünlerde ilaç etken maddesi

Bakanlığın açıkladığı listede takviye edici gıda ve bitkisel ürünlere ilişkin uygunsuzluklar da yer aldı. GRIMLABS markalı Shredder Powerful Appetite Control, DIOX markalı 30 Days Capsules ve ZEROTHIN GUMMY markalı Korean Bromelain Dietary Supplement ürünlerinde ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.

LOVE FUN markalı Ginseng Chocolate ile VITATUA markalı çikolata özlü bitkisel macun da aynı uygunsuzluk kapsamında listede yer aldı.

Bakanlığın güncellediği listeyle birlikte farklı gıda gruplarında tespit edilen uygunsuzluklar kamuoyuna duyurulurken, tüketicilerin ürün ve marka bilgilerini resmi kayıtlar üzerinden kontrol etmesinin önemi bir kez daha gündeme geldi.