Konya’nın 92 ürünü şehrin kültürel mirasını yaşatıyor !
Konya, coğrafi işaret tescili alan 92 ürünüyle Türkiye genelinde ikinci sırada yer aldı. Konya Etli Ekmeği’nden Akşehir Kirazı’na, Sille Kurabiyesi’nden Karapınar Halısı’na uzanan yöresel değerler, şehrin kültürel mirasına ve ekonomisine katkı sağlıyor.
Konya, köklü mutfak kültürü, tarımsal üretim gücü ve geleneksel el sanatlarıyla coğrafi işaretli ürünlerde Türkiye’nin önde gelen şehirleri arasında yer alıyor. Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan paylaşıma göre, 92 coğrafi işaretli ürüne sahip olan kent, Türkiye genelinde ikinci sırada bulunuyor.
Konya Etli Ekmeği, Akşehir Kirazı, Ereğli Siyah Havucu, Çumra Kavunu ve Hüyük Çileği gibi yöresel ürünler, kentin coğrafi işaretli değerleri arasında öne çıkıyor. 2026 yılında tescillenen Sille Kurabiyesi, Karamık Otlu Çorba ve Karapınar Halısı da Konya’nın ürün çeşitliliğine eklenen yeni değerler arasında yer alıyor.
Coğrafi işaretler yerel ekonomiye katkı sağlıyor
Coğrafi işaretli ürünlerin ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtılması, Konya’nın gastronomi turizmindeki bilinirliğinin artırılmasına katkıda bulunuyor. Bu ürünlerin tanıtımı, yerel üreticilerin desteklenmesi ve yöresel değerlerin ekonomik potansiyele dönüştürülmesi açısından da önem taşıyor.
Tescilli ürünlerin özgün niteliklerinin korunması ve geleneksel tariflerin gelecek nesillere aktarılmasıyla Konya’nın kültürel mirasının yaşatılması hedefleniyor. Kentin coğrafi işaretli ürün sayısındaki konumu, tarımsal zenginliğinin ve geleneksel üretim kültürünün korunmasına yönelik çalışmaların önemini de ortaya koyuyor.